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Allergènes
Variations
Itinéraire
1
CUOR DI MERLUZZO IN OLIO COTTURA,PUREA DI ZUCCHINE E CORALLO AL NERO DI SEPPIA
€ 10.00
2
MÉLANGE DE POISSONS GRILLÉS
€ 15.00
3
FILETTO DI MAIALINO CON VERDURE CAMPESTRI, FONDUTA AL PALLONE DI GRAVINA (PRESIDIO SLOW FOOD), MOSTO D’UVA
€ 12.00
4
MEDAGLIONE DI PODOLICA IN SFOGLIA DI PANE DI MATERA IGP, MISTICANZA SU COULIS DI PEPERONI
€ 14.00
5
GUANCIA DI MANZO IN GUAZZETTO DI FUNGHI LUCANI, PATATE AL FORNO, FONDUTA DI PODOLICO
€ 15.00
