Menu Principale
Allergènes
Variations
Itinéraire
1
Cabillaud à l'huile de cuisson, purée de courgette et seiche corail noir
€ 10.00
2
Poisson grillé mixte
€ 15.00
(salmone, polpo, gamberi, seppia)
3
Filet de porc avec flan aux légumes du pays, fondue de pallone di Gravina (presidio slow food), moût de raisin
€ 13.00
4
Médaillon de podolica dans une feuille de pain de matera igp, salade de légumes croustillants, crème de
€ 14.00
5
Joue de bœuf au guazzetto de cardoncelli, pommes de terre au four et fondue podolico
€ 15.00
