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Allergènes
Variations
Itinéraire
1
HORS-D'OEUVRE DE LA MAISON
€ 12.00
Minimum 2 personnes, Quatre plats au centre de la table
2
CRUDITÉS AUX FRUITS DE MER
Par réservation uniquement - Mélange de crustacés et de poissons
€ 15.00
3
Froide Cialledda
€ 6.00
(Pain Rassis Avec Ajout De Céleri, Tomates Cerises, Carrousels, Oignon Rouge, Origan, Basilic, Huile Evo, Sel Et Poivre)
4
FRISELLE CLASSIQUE PZ. 2
€ 3.50
(Frisella à la roquette, pâté au son et au poivre, salade de poivrons, mozzarella de buffle, local bacon)
5
FRISELLA GOURMANDE PZ. 2
€ 4.00
frisella à la roquette, pâté au son et au poivre, salade de poivrons, mozzarella de buffle, local bacon
6
SANDWICHS GOURMANDS AVEC GRILL DE POULPE, SALADE PAYSANNE, TOMATES CONFITES ET BURRATA
€ 8.00
(insalatina contadina, pomodorino confit e burrata)
7
CARPACCIO DE SAUMON MARINÉ AVEC MOZZARELLA DE BUFFLE ET COURGETTE SCAPECE
€ 7.00
Minimum 2 personnes, Quatre plats au centre de la table
8
Tartare di podolica su pane croccante all’olio, stracciatella € 12,00
uova occhio di bue, foglioline di cipolla rossa in agrodolce
9
Pancetta di maiale arrorolata, Salsiccia secca di maiale, capocollo ,carpaccio di cinghiale ,canestrato di moliterno IGP caciocavallo podolico,Pallone di Gravina presidio slow food nodini,confetture.)
