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Allergènes
Variations
Itinéraire
1
apéritifs La Nicchia nel Sasso
€ 15.00 a persona
Minimum 2 personnes, 1 cours par personne, 3 plats au centre de la table
2
Crudités Aux Fruits De Mer
€ 15.00
Sur réservation uniquement - Coquillages, poissons et mollusques mixtes
3
CIALLEDDA FREDDA
€ 6.00
Pain rassis, céleri, tomates cerises, carrousel, oignon rouge, origan, basilic, huile EVO, sel, poivre
4
FRISELLE CLASSICHE PZ. 2
€ 5.00
Frisella, Pomodorini, Basilico, Mozzarella
5
FRISELLA GOLOSONA PZ. 2
€ 7.00
Frisella, Salade de roquette, Pâté de poivron crusco, Mozzarella de buffle, Salade de poivrons
6
SANDWICH GOURMET AU POULPE
€ 10.00
Poulpe, Salade, Tomate confite, Burrata
7
CARPACCIO DE SAUMON MARINÉ
€ 8.00
Saumon, Mozzarella de buffle, Courgettes à la Scapece
8
TARTARE DI PODOLICA SU PANE CROCCANTE ALL'OLIO
€ 12.00
Stracciatella, Uova occhio di bue, Cipolla Rossa
9
PLANCHE À DÉCOUPER DE VIANDES SALÉES
€ 10.00
Lard roulé, saucisse séchée, capocollo assaisonné de Basilicate, salami aux truffes, jambon de sanglier, croûtons au curcuma
10
PLATEAU À FROMAGE
€ 10.00
Canestrato do Moliterno IGP, caciocavallo podolique, présidium Pallone di Gravina Slow Food, noeuds, stracciatella, confiture
