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Allergènes
Variations
Itinéraire
1
Orecchiette, Huile d'olive extra vierge, Anchois, Ail, Piment, Feuilles de navet
€ 8.00
(orecchiette, olio Evo, acciuga, aglio, peperoncino, cime di rapa)
2
CAVATELLI CON POMODORINO CILIEGINO, RUCOLA E RICOTTA MARZOTICA
€ 8.00
3
SPAGHETTONE ALLA SAN GIUANNID’
€ 12.00
Spaghetti, Olio EVO, Aglio, Peperone crusco, Capperi, Pomodorini, acciughe.
4
AGNOLOTTI RIPIENI DI MELANZANA E SCAMORZA, IN SALSA AL DATTERINO GIALLO, SALSICCIA FRESCA PUNTA DI COLTELLO E COLATURA DI PROVOLA AFFUMICATA
€ 13.00
PREMIERS PLATS CONTEMPORAINS
5
GNOCCHETTI ALLA RAPA ROSSA, CON CECI NERI, COZZE E SCAGLIE AL PECORINO DI MOLITERNO IGP
€ 12.00
6
FUSILLI AL FERRO SENATORE CAPPELLI CON TARTARE DI GAMBERO ROSSO, POLPA DI RICCI E POLVERE DI PEPERONE CRUSCO DI SENISE IGP CON RUCOLA E GOCCE DI LIME
€ 18.00
7
TROCCOLI CON POMODORINO INFORNATO SU CREMA DI MELANZANA, PANCETTA AFFUMICATA E STRACCIATELLA
€ 13.00
